Palourdes blanches fraîches

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Les palourdes de mer sont des mollusques bivalves de la famille des Veneridae. Les palourdes vivent généralement dans les zones côtières, avec une eau à haute salinité, un terrain sablonneux et graveleux, très courant dans les eaux vietnamiennes. 

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La description

Dans 100 g, la palourde blanche contient de nombreux types de nutriments bénéfiques tels que : 10.8 g de protéines, 1.6 g de matières grasses, 4.6 g de glucides et de nombreux minéraux tels que : 82 mg de phosphore, 14.2 mg de fer, 37 mg de calcium et de nombreuses vitamines A, B1, C, PP…

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